|
Lyngen Reker AS
"Når vinden står på fra nord mellom alpefjell, er det friskt å drive fiske på fjordene i nord. Allikevel har vi syslet med rekefangst her siden 1950. Det er fordi vi vet at det kalde og klare havet gir rekene fra Lyngenfjord en helt unik kvalitet og smak. [ Les mer] |
annonse
|
Lyngenlam er nå en av Norges nasjonale matskatter
"Lyngenlam er nå offisielt en av Norges nasjonale matskatter og høstet heder under åpningen av Norges stand på den store mat- og reiselivsmessen Grüne Woche i Berlin fredag." [ Les mer] | Valgets kval
"En god hvalbiff er alltid deilig, spesielt når den grilles. Grillet hval er smakfullt, godt og enkelt." - her finner du mange kvalkjøttoppskrifter. [ Les mer] | Mørlefse fra Jøkelfjord
2 kopper sur fløte, 2 kopper melk... Pisken fløten og melka med bakepulver... Forfatteren anbefaler at du prøver deg frem. Jøkelfjord er en fjord i Kvænangen i Nord-Troms. [ Les mer] |
